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カテゴリー「おうちご飯」の記事一覧

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皆で作る早い・簡単・美味しい♪ホームパーティ~  

セレブクッキングの後は
場所を移動して我が家へ

東京から遊びに来てくれたTちゃん
簡単&早い&美味しいお料理を教えてくれる会
という名の第二弾ホームパーティ

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近所の旬楽膳
(オーガニックやナチュラルフードを扱う安心安全なスーパーマーケット)
で買い出し
みんなで食材洗ったり、切ったり、巻いたり
フードプロセッサしたり...準備

そしていよいよTちゃんのクッキング教室

一つのフライパンで・・・

① 揚げ春巻き(オイルはほんの5mmぐらいで十分)
② 春巻き揚げたオイルはそのままで大学芋
③ 大学芋でからめたオイルとお砂糖をそのまま利用してキンピラ

をリレーのように作っていくという
フライパンリレー

スゴい!!感動~~~

ステンレス多重で保湿性の高い蓋付きの優秀フライパンだからこそ
可能なスペシャル調理

ホントにあっという間に一気に3品出来ちゃいました!

フライパンリレーをやっているお隣では
重ね調理が出来るお鍋で

① 一番下はトムカーガイスープ
② 真ん中はシュウマイ
③ 一番上は豆乳の
玉子豆腐

こちらも一気に3品出来上がり~


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こんなに短時間で簡単に出来るのに
ぜ~んぶとっても美味しかったーーーーー

みんな大満足

そして・・・ホームパーティの最中に・・・
一本の電話がかかってきました

「お花のお届けに参りますがいらっしゃいますか?」

ん?お花??
誕生日過ぎてるけど誰かが送ってくれたのかな??


きゃーーーーー
めっちゃ素敵なアレンジメントがサプライズで届きました!

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そして送り主の欄を見てみると・・・・

な、な、なんと
そのホームパーティの場にいる
Tちゃんからのサプライズお誕生日プレゼントでした


きゃーー!お花のプレゼントだけでもサプライズなのに
東京から遊びに来てくれてすぐ目の前にいるTちゃんが
送ってくれるっていうそのまた珍しいパターンの
Wなサプライズ

うううー・・・
嬉しすぎる~



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Tちゃん本当に有難う
マジ、嬉しかったよーーーーー


リッツカールトン東京のTOWERS GRILLから
東京マラソン当選
そしてTちゃんからもサプライズで

今年のお誕生日は色々と続いたのでした
感謝☆感謝☆です


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Celebrity Cooking☆  

The☆女子会!?

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レディース5名+メンズ1名でザ・シーン城北18階の
素敵なサロンでセレブクッキングに参加


クッキングといっても作っている過程を
見ながら習うといった形式ではなく・・・

サロンオーナーさんのセレブクッキングのコンセプトは
「見栄えのするおもてなし料理、且つ身近にある食材で簡単に作れること」
そして
「着席スタイルで会話を楽しみつつ、レストランの様にコースを振る舞いながら
レシピのポイントを説明」

という感じで・・・

貸切りレストランのような感覚で美味しいランチを楽しみながら
レシピを教えて頂く、という感じの楽しいイベント


今回のメニューは

■鯛とサーモンのタルタルサラダ

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■なすのイタリア風フライ

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■ 豚とエリンギのゆずこしょうクリームパスタ

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そしてデザート!

■ かぼちゃのタルト

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どれもとっても簡単でめちゃ美味しい~~~


そしてこのかぼちゃのタルト!!特に絶品でした

1 (3) 


ハロウィーンSweetsにピッタリ!
近々作ってみます


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素敵な空間で美味しいランチを頂きながら
仲良し仲間で会話も盛り上がり、簡単で美味しいレシピも習えて
ホントに楽しかった~





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Familyで花火観て~ホームパーティ★  

3連休の真ん中
9月15日

この日は随分前から我が家で
日進花火を観るFamily Home Party計画

しかし台風18号発生のため花火当日の天候は雨・雨・雨・・・

ほぼ諦めかけていたんですが、何とかお天気持ちこたえてくれて
無事開催されました~~~

お隣の市町ではすでに大雨降ってるとか天気ニュースで
やっていたのに・・・?奇跡的!?

カメラアップロード10


日進市花火大会

小規模ながらも近くで見れてと~ってもキレイでした!
今年は夏休み中に行った神宮球場の花火ぐらいしか見れていなかったので
大満足

みんなも大喜びでホント良かった~


そして久々ホームパーティでおもてなしDinner

この日のテーマは
義妹Yちゃんの以前からのリクエストで

タイ料理・・・

ん?っていうか、タイ&ベトナム&インド&・・・無国籍料理だ・・・

カメラアップロード9-001


この日のメニュー

■ 生春巻き
   
■ 蕎麦サラダ

■ トムカーガイ(スープ)

■ タンドリーチキン

■ グリーンカレー

■ パッタイ風やきそば


※ 唯一写真撮り忘れたんですが、一番人気はトムカーガイスープでした

グリーンカレーはペーストから手作りしました


デザートは

★ マクロビブルーベリーのマーブルケーキと
★ キャロブとバナナのケーキ、生クリーム添え

こちらも手作りしました!



お父さん、お母さん、H君&Yちゃん&R君
いつもお世話になってますー有難うございます★の気持ちを込めての
簡単おもてなしDineer....

みんなに喜んでもらえて良かったー


あ、でも甥っ子ちゃんだけ何故か泣いてる・・・(>_<;)

P1070409.jpg



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簡単で美味しい...おすすめ♪アボガドと納豆を使ったレシピ  

今日は立秋
でも猛暑日になるそうですので暑さ対策に気を付けましょう

さて我が家の近くにあるオーガニックやナチュラルな食材等々を扱う
スーパーマーケット旬楽膳

食材はほぼ約90%、こちらで調達して日々の食事を作っております
近くにこのような安心安全をコンセプトとした
素敵なスーパーがあってホントに助かってます&感謝★

そして時々ユーザーアンケートってのをこの旬楽膳で実施されてます

ちょっと前にアンケートに応募してみたら、
旬楽膳で取り扱っている食材セットが当選しました

そのアンケートの項目の中で
「納豆を使ったレシピを紹介してください」

というものがあったので書いて応募したから当選したのかな?と思うんですが...

最近買い物中、納豆コーナーの前にアンケート結果の
レシピがいくつか紹介されていて、私の応募したレシピが
採用されていました~

それがこちら

     

     

 



とても簡単、且つ栄養価も高くて美味しいです!!


実はこちらのレシピ・・・
以前がちゃぴんさんのブログでご紹介されていた記事を参考に
させて頂いたんです!

それからすっかり我が家の定番レシピとなりました

がちゃぴんさん、有難うございました


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素敵な空間でAfternoon Tea♪  

今日は朝から風も無くポカポカ陽気

こんな日は絶好のジョギング日和です
ってことで・・・
約1時間半近所の牧野ヶ池公園コースを走ってきました
今年のGWは特に涼し目なのでRUNにはちょうどいいですね~

そのあとは、つい先日教えて頂いた「フードプロセッサで混ぜて&
フライパンでワンボタン
!」の超簡単ケーキ (月餅風ケーキ!)
をササっと焼いて午後からのアフタヌーンティーパーティへお出かけ

お城のようなとーーーっても素敵な空間で

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18人ぐらい集まり
それぞれ手作りスイーツや軽食を持ち寄っての
Afternoon Tea Party

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初めましての方々も結構いらっしゃって美味しいホームメードスイーツ
ライトミールと共におしゃべりもとっても盛り上がりました


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その中でも私たちと同じようにHawaiiが大好き
という方もいらっしゃいました
マナの暖かい空気に包まれたとても素敵な女性

ご自分でHawaiiのヒーリングサロンをされているとの事

MANAWA

お近くにこんなにHawaiiに精通してらっしゃる方とお会いできたのも
私たち、普段からHawaiiのManaを心に強く抱き続けているからこそ!?なのかしら

まさに引き寄せの法則ですね


朝から色々なご準備と素敵な空間を提供下さった私たちの憧れの
Michikoさん
本当に有難うございました


とっても有意義なゴールデンウィークの午後でした



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