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2013年もHawaiiでAnniversary Dinner   

2013年Hawaii最終日のDinnerはやっぱりここ

ALAN WONG'S Restaurants

最近Hawaii旅行最終日のDinnerはここで締めくくり
今回もまた最終日にAnniversaryディナーとして訪問しました


過去記事ハワイ滞在最後の夜のディナーは・・・・・♪
でもご紹介している通りですが

Alan Wong's
Hawaii挙式後
Wedding Partyとして利用した記念日レストラン!
スペシャル&大好きなレストランなのです

挙式は11月だったので2ヵ月近く遅れてしまいましたが
Anniversary Dinner


2013-01-04.jpg 


出発直前の予約となってしまい、 早い時間か遅い時間しか取れず
16:30~で予約して訪問しました

ここに来る度・・・毎回結婚式の時の家族・友人との
素敵な思い出が鮮明によみがえってきます

Hawaii最後のディナーという寂しさもありますが
またここに来れて最高に美味しいお料理を頂けるという
Max Happyを感じずにはいられません~


メニューは毎回少しずつ新しいアイテムが増えていたり
反面、当初大好きだったメニューが無くなっていたり
することもありますが
人気の定番メニューは変わらずホッとします


アイオリソースとパン・・・
どれだけでも進みます!?

alan wongs 13 (2)


まずはアペタイザーから~

■ Crab “Tofu” Agedashi

alan wongs 13 (3)

ネーミングからして完全に「和」ですよね!
出汁もしっかりしていて肉厚のカニ爪が超美味しい~!


パシフィックリム・キュイジーヌ
直訳すると「環太平洋料理」!?

ひらたくいうと基本は西洋料理のコンセプトで
材料はなるべく地元ハワイ産の新鮮な食材を使い
太平洋周辺アジア各国のテイスト
(たとえば日本の味噌やしょう油、わさびなど)を取り入れた
ハワイの料理
発祥は1980年代後半と言われています


■ Richard Ha’s Whole Tomato Salad
Li Hing Mui Ume Vinaigrette


alan wongs 13 (6)

甘酸っぱいHawaiiならでは!のLi Hing Muiのソースが
絶妙~!こんな味わいのソース、初めて!感激

■ Poki Pines


alan wongs 13 (4) 


これはほぼ毎回オーダーしている大好きなメニューの一つ

断面をご覧いただく通り、カリカリに揚がったワンタンの
衣の中からアヒが出てきます

これをアボガドと一緒にアイオリソースと共に頂くんです~

衣がカリカリでサクサク!絶品!


alan wongs 13 (5) 


そしてメインディッシュ


■ Grilled Mahimahi, Dorado
Wasabi Sauce, Stir Fried Vegetables

alan wongs 13 (7)

見るからにこれはフレンチ?って感じですが味わってみると
お醤油、ワサビ、胡麻、しょうが等、和食でお馴染みの調味料が
使われていてどこかホッとする味

アッサリなマヒマヒに和風でコクのあるソースがまた素晴らしいハーモニー



メインについてくるマッシュポテトも美味し~い

alan wongs 13 (8)



そして食後のSweets!

Happy Anniversaryのデコレーションが
とっても嬉しい~~~~~

alan wongs 13 (10)


コーヒーももちろんHawaii産

コーヒーメニューにはすべてにテイストの説明が書かれていて
徹底したこだわり
種類が豊富過ぎてかなり迷いました

alan wongs 13 (9)



alan wongs 13 (11)


今回は特製マカダミアナッツチョコレートのプレゼントがありました
嬉しすぎます
市販品とは一味もふた味も違いました

さすがAlan Wong様

alan wongs 13 (1)


お料理のクオリティ、接客、サービス・・・すべて最高です
大満足なHawaii最終日の記念日ディナーでした

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コメント

Richard Ha’s Whole Tomato Salad

どれも美味しそうですが、Richard Ha’s Whole Tomato Salad のトマトの中が気になります。

moscat #ijHUj.t6 | URL
2013/05/15 05:57 | edit

No title

こんにちわ

さすがアラン・ウォン!
お皿が運ばれてくるたびに「わー♪」と歓声をあげてしまいそうなくらいに
見て楽しい、そして食べて楽しいお料理なんですねー!
結婚記念日とともにアラン・ウォンズでの思い出が積み重なる…ステキ♡

M@lauaealoha #NqNw5XB. | URL
2013/05/15 09:38 | edit

No title

こんにちわ!

Alan Wong'sステキなレストランですね♪
トモリンコさんたちにとって思い出の
レストランなのですよねぇ!
Hawaiiラストナイトの記念日ディナー
いい時間が過ごせたようでよかったですね。

Poki Pines がとても気になります~。
アヒとアボカドだけでそそられるのに
その上カリカリのワンタンときたら・・・
絶対食べてみたい1品です♪

Kahana #- | URL
2013/05/15 11:27 | edit

No title

も~~~~俳優さんのような旦那様。。。と

こりゃ~~~うらやましいですね。

今日はビックリするような出来事のご報告。

なんと、、、本日、マンダリンホテルの封筒に入ってるお手紙が到着。


ギャッハハハハハ 何週間経過したんですかね。。。

有難うございました <(_ _)>

AGA #- | URL
2013/05/15 17:42 | edit

Re: Richard Ha’s Whole Tomato Salad

> moscatさん

トマトはそのまま丸ごとです!ソースをつけて頂きます。
絶品でした~!

> どれも美味しそうですが、Richard Ha’s Whole Tomato Salad のトマトの中が気になります。

トモリンコ #- | URL
2013/05/16 11:48 | edit

Re: No title

> M@lauaealoha さん
そうなんですよ~!お皿が運ばれるたびに
目で見て楽しんで・・味わって美味しい・・・
最高です☆
あの雰囲気もまた素晴らしいので
まさに五感が満たされる感じです♪

トモリンコ #- | URL
2013/05/16 11:50 | edit

Re: No title

>Kahanaさん
大好きなレストランをWedding Partyの場所に選んで大正解~♪
Anniversaryイベントってことで大好きなAlan Wong'sに即決定だから~(笑)
Poki Pines,素晴らしい逸品よー!
機会があればぜひ食べてみてね☆
これはちょっと家庭で再現は難しい~!

トモリンコ #- | URL
2013/05/16 11:54 | edit

Re: No title

> AGA さん
ご報告ありがとうございます!
っていうかびっくりです!!4/24の朝
ホテルから郵送をお願いしたんですが・・・
住所が間違っていたのかしら・・・!?

昨日、美智子さんと会いました♪
素敵なAGAさんのことをちょうど話題にさせて頂いていて
このコメント!
まさに!!シンクロですね~~~☆

トモリンコ #- | URL
2013/05/16 11:58 | edit

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