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Myオリジナル☆マクロビケーキ新作~♪  

久しぶりにマクロビスイーツ作りました

My☆オリジナル


マクロビ☆コーヒーマーブルケーキ


macrobicake13092.jpg 




私の日々のおうちごはんラインナップで
とっても大活躍してくれている

山田りぼんさんのレシピ


からだにおいしいオーガニックレシピ (COSMIC MOOK)からだにおいしいオーガニックレシピ (COSMIC MOOK)
(2010/09/09)
山田りぼん、ユン・ミネ 他

商品詳細を見る



の中で紹介されているガトーショコラをヒントに作ってみました


基本の材料と分量はほぼ同じにして
ココアをコーヒーMixで代用

生地を半分に分けて

一方をプレーン生地
一方をコーヒー生地

ざっくり混ぜてマーブル状に

その上にクラッシュしたアーモンドを敷き詰めて
あとはレシピ通り焼きました



macrobicake130909.jpg



マクロビならではの甘さ控えめで優しい味わい!
なかなかいい感じに仕上がりました☆


コーヒー味がちょっと薄かったかな~・・・

ということで、コーヒー味をもう少し際立たせるため
次回コーヒーの分量を増やそうと思います


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コメント

No title

わぁ~~!
と~~っても美味しそうな
コーヒーマーブルケーキ♪
コレは間違いなくコーヒーと
相性抜群ですよね♪

私も今後は、
糖分や塩分に気を配っていこうと思ってます!
体に優しくて、美味しい食べ物っていいですね♪

Kahana #- | URL
2013/09/13 17:27 | edit

Re: No title

> Kahanaさん

お褒めの言葉、どうも有難う~~~!!
コーヒーとの相性、抜群でした(笑)

そうだよね!!
スイーツも添加物も極力少ない&体への負担が少ない優しいものを選んで
食べたいよね★

トモリンコ #- | URL
2013/09/16 11:10 | edit

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